Tematem tej edycji konkursu będzie „Słodki smak dzieciństwa”.

Zagadnienia konkursowe:

• Definicja deserów
• Podział deserów wg surowca użytego do produkcji
• Ogólny podział deserów
• Wartość odżywcza deserów
• Higiena przyrządzania i przygotowywania deserów

Zadaniem każdej z drużyn jest wcześniejsze przygotowanie i dostarczenie na konkurs deseru z udziałem dostępnych owoców sezonowych, który zaprezentuje przed Jury.

Oceniane będą:

• skład użytych surowców i proces przygotowania
• wartość odżywcza deseru i przeznaczenie (jakim grupom wiekowym polecany deser, w jakich chorobach wskazany a w jakich niewskazany?)
• wygląd, atrakcyjność, sposób podania i smakowitość
• sposób prezentacji (dowolny)

Konkurs odbędzie się 16 czerwca 2015 r., w Domu Pomocy Społecznej przy ul. Broniewskiego 4/6 o godz. 9.00

Drużyny są czteroosobowe, osoby chętne prosimy o zgłoszenie się do naszej pani prezes Marioli.